Bir stəkan südün tərkibində 12 qram karbon var.
Photodisc / Photodisc / Getty Şəkillər
Bədəninizin düzgün işləməsi üçün gündəlik olaraq çox miqdarda karbon tələb edir. Gündəlik tapşırıqları yerinə yetirmək üçün karbon enerjinizi təmin etməkdə əsas rol oynayır. Bununla birlikdə, çox miqdarda carbs, lirəyə yığmağa səbəb ola bilər. Tibb İnstitutu, kaloriya istehlakınızın 45-65 faizini karbohidratlardan almağı və gündə ən az 130 qram almağı təklif edir.
Carbsdakı kalorilər
Karbohidratlar bir qrama 4 kalori təmin edir. Buna görə 35 qram karbohidrat yeyirsinizsə, 140 kalori istehlak edirsiniz. Yeməyin bəslənmə faktları etiketinə baxaraq ən çox sevdiyiniz yeməyin bir hissəsində karbohidrogen miqdarını təyin edə bilərsiniz. Yeməyin etiketi yoxdursa, ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin onlayn qidalanma bazası olan Standart İstinad Üçün Milli Qidalanma Verilənlər Bazasından istifadə edə bilərsiniz.
Carbs mənbələri
Carbs müxtəlif sağlam və çox sağlam olmayan qidalarda olur. Sağlam carbs meyvə, tərəvəz, baklagiller, qoz-fındıq, toxum, az yağlı qatıq, az yağlı süd və qəhvəyi düyü, quinoa və bütün taxıl çörəkləri və dənli bitkilər kimi bütün taxıllarda mövcuddur. Məhdudlaşdırmaq və ya qarşısını almaq üçün karbohidrogenlərə əlavə şəkər, konfet, digər şirniyyatlar, şəkərli içkilər, şərbətlər, bal, pekmez, çipslər, pudinglər, dondurma və zərif taxıllar - məsələn, ağ çörək və ağ düyü daxildir.
Diyet lifi
MayoClinic.com görə, lif, bədəniniz tərəfindən tam həzm olunmayan bir karbohidrat növüdür. Lif miqdarı qidalanma faktı etiketlərində ümumi karbohidrat qramı altında verilmişdir. Lif, digər karbohidratlar kimi, bir qram üçün 4 kalori və ya 35 qram karbonda 140 kalori təmin edir, lakin lif bədəninizdən keçdiyindən bədənin lifdən istifadə etdiyi kalori sayı qram üçün 4 kalori azdır. Lif olsa da doyma artırır, buna görə sağlam çəki idarə etmək üçün faydalıdır.
Mülahizələr
Müxtəlif qidalarda karbohidratlar, protein və yağların birləşməsi var. Buna misal olaraq ət sousu, fasulye burritosu və pizza ilə spagetti. Cəmi kaloriya alışınızı təyin etmək üçün protein, ümumi karbohidratlar və yağlardan istehlak etdiyiniz kalori əlavə edin. Zülal və karbaynların hər biri bir qrama 4 kalori təmin edərkən, yağda hər qramda 9 kalori var. Alkoqol hər qramda 7 kalori təmin edir.
